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今年も残すとこ 後数分!( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆((o(^∇^)o))

2014/12/31 22:22

朝から また動き始めました。お昼、いつ食べてもいいように "チヂミ"を焼いた。





材料を全部入れて 混ぜる。



焼き上がり(左側はキムチ入り、右側はスタンダード)

《 材料 》3枚分
チヂミミックス粉 ・・・・ 200g
卵 ・・・・・・・・・・ 1個
水 ・・・・・・・・・・ 200ml
ニラ (2~3cmに切る)・・ 約半束
玉ねぎ (厚さ2~3mmにスライス)・・1/2個
豚バラ肉 (長さ0.5~1cmに切る)・・ 100g
《 作り方 》
* 卵と水を混ぜた後、ミックス粉を入れ、ダマがな
くなるまでよく混ぜる。
* 生地に具材を入れて、混ぜ合わせ 熱したホット
プレート (200~240°c)に、薄く広げて 狐色になる まで約3分、裏返して時々生地を軽くフライ返しで押さえながら、約2分焼きます。
*仕上げに、ごま油をプレートの縁から回し入 れ、両面に香りをつけます。
*タレをつけてお召し上がり下さい。
《タレ》
醤油 ・・・・大さじ2
酢 ・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・小さじ2
ごま油 ・・小さじ1
おろしニンニク ・・小さじ1/2
ラー油 ・・・・適量
胡麻 ・・・・少々 を混ぜ合わせてネ!


2014年ももう過ぎようとしてます。いろいろ学びました。きたる年が良い年でありますよ~に!






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