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春巻き作り~ ヾ(@゜▽゜@)ノ

2017/02/14 09:40

手作り春巻きを作ろうと「春巻きの皮」を #生活クラブ生協大阪 に注文した。
「手づくり生タイプ」である。

春巻き・野菜類
「春巻きに入れる具材 : 春雨(乾燥のもの30gを戻す)、たけのこ、ニンジン、椎茸、きのこ(エリンギ)を各細切り 」

春巻き・材料・肉
「 豚バラ肉 100g を細切りにして 炒める / 塩こうじを少々入れる。」

春巻き・野菜類炒める
      「 材料の野菜を炒め、豚バラも加えて 更に炒めて味付けする。」・・・8等分に分ける。

春巻き
      「春巻きの皮の中央に”具材” を細長く載せ 巻く。」

春巻き・出来上がり
       「油で揚げる。」
       「 パリッと揚がりました。・・・”手作り生タイプ” って書かれていて 巻くときから違っていた。」


       「春雨の入ったタイプが、作りたかったんです。」
       「パリッと仕上がり 食感も良く 主人も娘も ”美味しい~” って言ってくれました。
       「作る手間がかかっているのが 分かっているのかな~((^∀^*))




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