黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

 

 

閉じる

Entries

『作りおきおかず』 で時短に ♪ ((o(^∇^)o))

2016/03/02 23:50

何気なく作っている『おかず』少し多目に作る事にしている。

      「白菜の甘酢づけ」
   白菜の甘酢 « « «  白菜の甘酢つけ/塩漬け
        「甘酢に漬ける」                                         「塩漬けする」・・・白い部分は 縦に切る

            ★ 白菜に「塩」を降り、ジップロックに入れる。「しんなり」してきたら「水気」を絞り
              合わせ酢(市販の「べんりで酢」) に漬ける。 べんりで酢】 ➡リンク株式会社トキワ
         
            白菜をまるまる1玉購入した時、いろいろに分けて保存すると便利です。
            新鮮な白い部分は、縦うす切りにして生で「サラダ」感覚でいただくのも お勧めですネ。(*^_^*)


       『蓮根だんご』
    レンコン団子③


    レンコン団子①

[ 材料/作り方 ]
       * レンコン・・・400g をすりおろす。
      *鶏ミンチ・・・200g(塩麹を大さじ1位入れて混ぜる。) 
       *絹豆腐・・・400g (大1丁)を水切りして つぶす。
       *彩 り に・・・「金時ニンジンのみじん切り」と「せり」 ➡野菜はあるものではOKです。
       *材料を混ぜ合わせる。「粉末だし」、つなぎに「片栗粉」を使う。ボール状に丸める。

レンコン団子②

       *お好みの油で 素揚げする。そのまま食べても 美味しいですが、
       *冷凍して保存しておくと、更に便利です。

*お鍋に、お汁に、おうどんの具に、中華料理にと用途は広いんですョ\(^o^)/
      何度か作りましたが、美味しくて料理の邪魔をしませんね

      *-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*いわゆる 主婦の時短活用なります。-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*
[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://reiko19470613.jp/tb.php/352-b20a6f18
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


気になるものは、楽天でお買い物

お友達リンク

マイツイッター

お気に入りランキング

スポンサー広告

あなたのブログも収益化

忍者AdMax
カスタムCSS

プロフィール

うららちゃん
障がい者の子育て、食育に励んでます。ママさんバレーに汗を流し、スポーツの輪を広げてます。
      

カテゴリ

未分類 (13)
料理 (33)
子育て (3)
障がい者と共に (14)
趣味の園芸 (9)
季節の花 (10)
旅行 (8)
グルメ (3)
バレーボール (33)
町中の風景 (17)
催し事・観劇 (12)
トラックバック (16)
ほっと一息 (5)
自家製常備品 (3)
くだもの類 (3)
スイーツ類 (4)
時事関係 (1)
行事等の飾り (1)
二十四節季 (4)
つれづれな日記 (27)
お正月<年賀状 (1)
お正月<初詣 (1)
お正月<小正月 (1)
行事に纏わる事 (3)
グルメ<居酒屋 (1)
クラシック音楽<ロシア (1)
料理<まさよと共に (3)
料理<食材 (8)
二十四節季<立春 (1)
行事の飾り<おひなさん (1)
食品表示 (1)
季節の花/ (0)
季節の花/春 (2)
料理<再利用 (0)
料理<再利用<熟年主婦のレシピ (1)
町中の風景/ (1)
町中の風景/端午の節句 (1)
趣味の園芸/樹木 (1)
町中の風景/桜まつり (1)
時事関係<行政 (1)
二十四節季<穀雨 (1)
娘と共に (25)
自家製常備薬/黒にんにく (0)
自家製常備食品/黒にんにく (3)
五節句/端午(たんご) (1)
料理/熟年主婦のレシピ (8)
二十四節季/ (0)
二十四節季/立夏 (1)
時事関係<ニュース (1)
障がい者と共に/ミユージカル (11)
趣味の園芸/ガーデニング (5)
つれづれなるままに (14)
自家製常備品/梅類 (2)
手作り料理<熟年主婦レシピ (10)
トレンディー (22)
町中の風景/夏祭り (4)
身体の仕組み (1)
町中の風景/盆踊り (1)
料理/講習会 (2)
生活クラブ生協大阪/学び会 (2)
投資/株式 (1)
町中の風景/満月 (0)
町中の風景/ハロウィン (1)
クラシック音楽/オペラ (1)
トレンド/旬 (3)
季節の花/秋・冬 (1)
風景 (1)
主婦のレシピ (6)
食品 (1)
催し事 (6)
24節気の第22 (0)
24節気/冬至 (0)
二十四節気/冬至 (1)
料理/発酵食品づくり (1)
主婦のレシピ/味噌づくり (1)
暮らしを楽しむ/作りおきおかず (5)
バレーボール/大阪府ママさんバレーボール連盟 (2)
障がい者と共に生きる>娘・まさよ (3)
障がい者と共に<港区手をつなぐ育成会 (2)
障がいのある子と共に<娘 (3)
ひとこと (4)
コンテナガーデニング (5)
リオ・オリンピック (1)
ひとこと綴り (14)
イベント (2)
暦の言葉/節分 (1)
五節句/上巳(じょうし)/雛祭り (1)