黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

 

 

閉じる

Entries

大阪府ママさんバレーボール連盟/27年度総会 p(^-^)q

2016/01/30 01:51

平成27年度大阪府ママさんバレーボール連盟の総会が、大阪市中央体育館大会議室
に 於いて開催された。

府・ママ連総会/1月25日

加盟517チームの内、参加175チーム +委任状318チーム 総会は成立。
      連盟規約第8条により 平松会長が総会議長となる。

      *平成27年度連盟報告事項、各部の事業報告、決算書(H27.1.1~H27.12.31)など報告された。
      年間 \2,738万円の金額が動いている。拍手に依って承認された。
 ママ連の総会書類

  
      *引き続き、平成28年度連盟事業計画(案)、各部の事業・活動計画(案)(H28.1.1.~H28.
12.31.)など報告された。

       *全ての「案」が、拍手で承認された。今年度が動き始めた。

       我がチーム『シニアのぽると』も『ゴールドのG-ぽると』も今年度の練習を行ってます。
      先ずは、春季リーグ戦のランクアップを目標に 楽しく進めていきたいと思ってます。(ノ´▽`*)b☆
      
[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

主婦のレシピ/寒仕込み味噌の下準備 (#^.^#)

2016/01/28 23:55

明日の『味噌作り』の準備を午前中から始めた。
2日前から大豆を洗って 水にかしました。
水にかすときは 最高に寒い日で 手の感覚がなくなるほどでした。
今年は、『米こうじ』と『麦こうじ』の2種類を作ります。
なので、昨年よりは準備に力が入っていて 今日一日を 味噌作りの準備の日として
他の用事には 譲れなかった。( ・∇・)

       味噌づくりの材料

    材料:「米こうじ 1.85kg 、麦こうじ 3.0kg 、 大豆1.55kg×2個、 真塩×2個」

   『煮あがり』ましたね!
煮豆出来上がり

   『煮方』
        ★ 圧力鍋(小さいです。)・・・・・沸騰するまで強火で、「重り」が回り始めたら弱火で10分、火を止めて「むらす」こと10分
        ★ 大きな鍋で ・・・・・鍋に大豆を半分くらい入れて、沸騰までは強火で 後は弱火で2時間余り、コトコト! コトコト!
                      底が焦げないように 底から混ぜる。
        
        ☆彡  もう少し大き目の「圧力鍋」があると 時間短縮できるなあ~。゚(゚^∀^゚)σ。゚
             明日は、生活クラブ生協の仲間の皆さんと楽しく作って来ます。♪(/・ω・)/ ♪
        

[編集]

【スポンサー広告】

関連記事

【スポンサー広告】

主婦のレシピ/隠し味を教えて頂いて♪ (*^▽^*)

2016/01/26 16:34

ちょっと美味しいお店でディナーをした時 普段口にしない「舌触りと味の一品」が出てきた。
「何やろう!? エビは、分かるけど後は何で和えてあるんだろう~」 とワイワイ。(´∀`σ)σ
「つぶしてあるのは、アボカドでしたね。」
「でも、まだ何かが入ってる~?」 分からないまま コースの食事は終わりました。
フロントの方に、尋ねるとシェフが出て来て下さって 「わ さ び」 が入ってます。 と、教えて下さいました。

       「 作ってみました。 «エビのアボカド和え»」
     エビとアボカド

<材料> 2~3人分 ・・・*エビ 小10尾 (酒 大さじ1、塩 小さじ1、 でゆでる。)
                 *アボカド 1/2~1個、 レモン汁 小さじ1(酸化を防止する意味あり。)
                 *味付け調味料 ・・・マヨネーズ 大さじ1、 醤油 小さじ1/2、 練りワサビ 小さじ1。)
                 
エビとアボカド/刻んで混ぜる
      * エビは刻み、アボカドも刻む。(ペースト状にしたかったが、固めであったので 切りました。)
      * マヨネーズは、生活クラブ生協の瓶入りを使用。

マヨネーズとわさびで合える
      * 和えて出来上がり! 左側は「サビ」抜き(娘・まさよ分) 右側は「サビ」入り。

     ♡♡ おいしいで~す。ワサビに依って 味が決まりました。( ^ω^ ) 


     大寒産れの「寒卵」を、アツアツご飯にかけて 久しぶりの「卵かけご飯」たべました。        

大寒卵は生でネ!
     この「天美卵」は、絶品である。+゚。*(*´∀`*)*。゚+



      
[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

大寒の真っただ中 ママさんバレーボールの練習 (^^)/\(^^)

2016/01/24 00:17

今年もすでにバレーボールの練習が 始まっている。
よりによって 夕方より寒さが増します。という大寒の最中に!
 
     しろはとの練習/大寒の真っただ中

今日は、地域のバレー練習の日でしたが、仕事以外の子を除いて 全員参加でした。
    皆さん チームワーク良く、責任感が強いですネ!o(^▽^)o
何故か一人 コートの様なもの着てますね~?? 相手チームは、同じ校区の小学校のチーム。
    
1/23 しろはと練習

1/2しろはと練習・磯路小さんと

2月には 『区長杯』 の大会があります。それに向けて 練習頑張ってま~すヽ(´∀`)ノ
「夜中には雨が降って 冷えてきます」という予報でしたが、終わって帰る頃は 大丈夫でした。
[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

ABCラジオ/道上洋三の「わがまま牛すじカレーうどん」第2弾 (о´∀`о)

2016/01/21 23:55


【好評にお答えして 再発売となりました。】
ABCラジオ×キンレイのコラボによる
「道上洋三のわがまま牛すじカレーうどん」 第2弾
牛すじカレーうどん/道上洋三・ABCラジオ

        ★ ご予約承り機関 :2016年1/16(土)~1/25(月)まで
           サークルKサンクス・・・にて予約して受取り。
           宅配ギフトセット承り中 1/25(月) まで・・・6食入り ¥3900-(送料込み)
                  お届けは2/15~2/19 の間
        ★ 全国展開もしました。
           サークルKサンクス のネットショップ http://ckec.jp/pc/00000003/
            でも、ギフトセット(6食入り・送料込み ¥3900-) で買えます。

   私は第1弾で、購入し 宅配ギフトも利用しました。年末で、冷凍庫が”いっぱい”になるので
    2回に分けて受け取りに行きました。
   ABCラジオ・道上洋三アナウンサーの思い出の「牛すじカレーうどん」を、「キンレイさん」が
   作って下さったんですって
   『美味しかった』です。そのまま、どんぶりでカレーうどんで食べたり、土鍋で野菜などを加えて「なべ風」にしていただきました。


 カレーうどん・横から見る
 「横から見る・下は出汁です」

土鍋の中/上から見る
      「上から見る」»»»和風だしを効かせたカレーつゆに、フライドガーリックの香ばしさが 加わり
     具材は、柔らかく煮込んだ牛すじ、玉ねぎ、きざみあげ、青ネギ、フライドガーリックを盛り付けてあります。( ^ω^ )


土鍋/カレーうどん
「野菜を入れて!」

カレーうどん鍋出来上がり
「カレー鍋になりました。」
      『一度、お試しあれ!』 
    
「1008ABCラジオ/おはよう パーソナリティ 道上洋三です」»»»
     <ダイヤル合わせて 一度聞いてみて欲しいなあ~ (#^.^#)>
     私は、朝 目が覚めたらABCラジオ~「おはパソから始まり、夜中まで」聞いてるんだヨォ!

         *-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*





    

           

[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

『ちょっと変!』眼科へ~帰りに大丸へ/ほっこりした (

2016/01/18 23:54

昨年末に心斎橋にある「イワサキ眼科」の3ケ月毎の診察へ行った。
精密眼底検査をして網膜を視てもらうのです。
右目が 終わり、左目も先生が言われる通りに、眼球を動かして行った。
「ううん!うんー!」と言いながら、椅子から腰を上げてじっくりと 診て、「穴が、空いている。」  
と、診断された。「『レーザー治療』で10分くらいで終わりますから。何時しますか?」
娘・まさよは、ヘルパーさんと家にいるので 今日します。と決めた。

<疾患名> ・網膜円孔 <手術名>・網膜光凝固術
左の眼に、麻酔を入れレーザーで、何か「じわーっ」と痛かった。

それから、一月後に診察ですが、新年が明けてから 「左眼で虫が飛んでいる。いわゆる飛蚊症である。」
診察へ行きました。『治療をして剥離は、くっついています。』 ひとまず安心した。
「目を使いすぎず、睡眠はたっぷり」取るようにしましょう!
   「飲み薬」などは なし。「ブルーベリー系の、ビタミン類、アミノ酸」の多く入っているサプリメントを、飲んでおこ~う

   帰りに、大丸・北館に寄ってみた。1Fは、高級ブランド店がずらり(´∀`*)
   12Fの会場へ! ありました。ほっこりするものがo(^▽^)o

                   『 お 雛 さ ま 』……(撮影は売り場の許可はとってます。) 
         お雛さん飾り/大丸北館
                             小出松寿昨「衣装着五人飾りセット」



京雛人形
                                 「京製衣装着親王飾りセット」

     そう言えば、娘・まさよの 『七段飾セット』は、久しく飾ってないなあ~


[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

大寒産れ(1/21)の「天美卵」 予約完了 ♪( ☆∀☆)

2016/01/17 11:00

今年の大寒は、1月21日である。
毎年、予約して大寒の翌日に届く。「産卵日」は卵を産んだ日なので、
産卵日が大寒になってるのでOKです。(*^_^*)
       寒卵


       大寒卵や寒卵という言葉が出てきたのは 古い中国の暦から由来しているとか。

       風水によると大寒卵は金運が上がるとされていて 1年間金運がupするらしいですよ!

       ★ また、金運だけでなく、大寒卵は栄養価がとても高いので 1年間病気知らずで過ごせる。と
         『大人が食べたら金運が上がり、子供が食べると病気にならずに過ごせる。』
        金運ももちろん嬉しいですが、人間の資本は、健康ですから、大寒卵を食べて恩恵を受け取りたいですネ!

   天美卵110個入り
     予約した大江の郷「天美卵」  

  ニワトリの餌やり
     コッコと仲良く!

      大寒産れの卵!楽しみに待ちたいです。この牧場は、私の実家のある鳥取市から近いです。
        

         大江ノ郷自然牧場  TEL 0120-505-606 住所…鳥取県八頭郡八頭町橋本877
             <ホームページ>【おおえのさと】で検索           


[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

「殻付き牡蠣」と 「ボイル蟹」 の巻き その② ♪(о´∀`о)

2016/01/14 23:50


「殻付き牡蠣」を「焼き牡蠣」に!
         殻付き牡蠣
          牡蠣をたわしで きれいに洗い、1個ずつ「アルミ箔に 包む。」

         オーブントースター(内は、1000w) で10分、方向をかえて又、10分ほど。オーブン皿の上で焼く。
         その時、殻の平らな方を 上にする。
         今まで、ガス台の上に台を置いて網を乗せ焼いていた。殻が飛び散る。牡蠣の汁が「火」に落ちる。
         又、別の時は蒸したりしていた。
         今回は、いい情報を得ましたので 「アルミ箔」で包んでやってみました。
         半信半疑のような気持ちで 待った。(°_°)

         焼き上がりましたね!
焼きかき
                        ふっくらと出来ました。・・・大根おろし、ねぎ、レモンを絞っていただきます。

        むき身の牡蠣は、『かきフライ』 にした。
      娘・まさよは、「かき」も「カニ」も大好きです。
                 
                     *-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*
     『牡蠣は、海のミルク・海の完全食品』 と言われているのは知ってたのですが、
     「ふーん!栄養がオールマイティにあるんだ~」ぐらいの解釈でしたね。ヽ(´∀`)ノ

  そしたら、凄いんです。『カキの栄養効果』
          低脂肪高タンパク質の食品で、アミノ酸(18種類)・ビタミン(A、B1、B2、C) ・ミネラル(亜鉛、鉄分、カルシューム)
          グリコーゲン(ブドウ糖)・タウリン(アミノ酸の一種) など栄養をバランス良く多量に含むためなんですって!
          中でも、特筆すべき栄養素は『亜鉛、グリコーゲン、鉄、タウリン』なんだそうです。
          
牡蠣は、、あらゆる食品の中でも最高の「亜鉛」含有量を誇ります。

          他の二枚貝と比べ10倍以上の含有量があるようです。

          亜鉛の働きは・・・・細胞の新陳代謝を促進、皮膚や髪に潤いを与える、免疫力アップ、精力増強、
                          美肌効果、体内多くの酵素を活性化させるなど、体を活き活きと保つ効果があるそうです。

          加熱用のカキは、決して生食しないで下さいネ!とありました。(´・_・`)

   
       ボイル蟹と焼き牡蠣

      ボイル蟹とむき身
ボイル蟹2杯


    『民宿 いこい』  TEL 0772-83-1213 中江さん
京都府京丹後市久美浜町湊宮1715

                      ★ 良心的でとても親切です。殻付き牡蠣・・1個90円 むき身・・¥1400-
                        ★  送って頂けます。

          
     


          
[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

「かに」と「牡蠣」を産地より  その① ♪(*´∀`)♪

2016/01/11 14:03

かに と牡蠣 1/6

産地お取り寄せで、『かにと牡蠣』を送って戴いた。
久美浜町湊宮にある 「民宿 いこい」さんからである。
「いこい」さんの民宿にお世話になり始めてから 随分と年月(としつき)が、経っている。
しかし、ここ3年間 かにシーズンには、行けてない。 ( ´△`)
久美浜への「かに旅行」を 冬になると待ち望んでいた「娘のまさよ!」
毎年楽しみにして 私の友だちと一緒に行けてたのに ・・・・
お出掛けする事が、出来なくなってしまった。
それからは、「かにと牡蠣」が食べたいのもあって 送って頂くようになった。
シーズン中に、3回位は お言葉に甘えさせて頂いて 送ってもらってます。
かには、津居山漁港からの「松葉がに」、「牡蠣」は久美浜湾での養殖です。

   
   かにすき

かにすき

                「かにすき」・・・・出汁も付いています。

       ☆ 「かに」は、身も柔らかで甘くて美味しかったです。やはり、止められないヽ(´∀`)ノ

         蟹って!茹でると何で 赤くなるのかなぁ~
              【茹でると殻が赤くなるのは、甲羅の中で通常たんぱく質と結び付いている「アスタキサンチン」という色素が、
              加熱により タンパク質と分離するからなんですって!b(’0’)d 】

                                                        (つづきは又ネ)






    
[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】

根菜類で一工夫/蓮根の巻き ~ (о´∀`о)

2016/01/09 17:18

友だちのお宅で ご馳走になった「白菜のクリーム煮」の中に団子が、入ってた。
『だんご-○○○―の中にレンコン入ってるよ!』って。
” 興味がありました。”
丁度、蓮根は ありましたので 私なりの分量・感で作ってみることにした。

       材料・・・・ 鶏ミンチ  300g(塩胡椒・塩麹を入れて混ぜる。)
              蓮  根   2節 (すりおろして 300g位)
              豆 腐(木綿)  1丁(大きめ400g位)・・・水切りをしてつぶす。
              調 味 料   塩麹・帆立スープの素・塩コショウ など /つなぎに片栗粉適量

    ★ 材料をすべて混ぜ合わせ、彩りにねぎ(小口切り)と金時ニンジン(みじん切り)を入れた。


だんごに丸める れんこん団子


あぶらで揚げる


だんごになる


あんかけ蓮根団子
   蓮根だんごのあんかけ、鯛めし、豚へレの野菜炒めと黒豆

    蓮根だんごでハンバーグ風にもしてみました。タレはやはり” あんかけ” にしました。    
    食感は、ふんわりと柔らかく 又鶏ミンチなのでヘルシーで~す。
    作り置きしてたら、時短になるかなぁ~ (#^.^#)








          
[編集]

【スポンサー広告】

【スポンサー広告】


気になるものは、楽天でお買い物

お友達リンク

マイツイッター

お気に入りランキング

スポンサー広告

あなたのブログも収益化

忍者AdMax
カスタムCSS

プロフィール

うららちゃん
障がい者の子育て、食育に励んでます。ママさんバレーに汗を流し、スポーツの輪を広げてます。
      

カテゴリ

未分類 (13)
料理 (33)
子育て (3)
障がい者と共に (14)
趣味の園芸 (9)
季節の花 (10)
旅行 (8)
グルメ (3)
バレーボール (33)
町中の風景 (17)
催し事・観劇 (12)
トラックバック (16)
ほっと一息 (5)
自家製常備品 (3)
くだもの類 (3)
スイーツ類 (4)
時事関係 (1)
行事等の飾り (1)
二十四節季 (4)
つれづれな日記 (27)
お正月<年賀状 (1)
お正月<初詣 (1)
お正月<小正月 (1)
行事に纏わる事 (3)
グルメ<居酒屋 (1)
クラシック音楽<ロシア (1)
料理<まさよと共に (3)
料理<食材 (8)
二十四節季<立春 (1)
行事の飾り<おひなさん (1)
食品表示 (1)
季節の花/ (0)
季節の花/春 (2)
料理<再利用 (0)
料理<再利用<熟年主婦のレシピ (1)
町中の風景/ (1)
町中の風景/端午の節句 (1)
趣味の園芸/樹木 (1)
町中の風景/桜まつり (1)
時事関係<行政 (1)
二十四節季<穀雨 (1)
娘と共に (26)
自家製常備薬/黒にんにく (0)
自家製常備食品/黒にんにく (3)
五節句/端午(たんご) (1)
料理/熟年主婦のレシピ (8)
二十四節季/ (0)
二十四節季/立夏 (1)
時事関係<ニュース (1)
障がい者と共に/ミユージカル (12)
趣味の園芸/ガーデニング (5)
つれづれなるままに (14)
自家製常備品/梅類 (2)
手作り料理<熟年主婦レシピ (10)
トレンディー (22)
町中の風景/夏祭り (4)
身体の仕組み (1)
町中の風景/盆踊り (1)
料理/講習会 (2)
生活クラブ生協大阪/学び会 (2)
投資/株式 (1)
町中の風景/満月 (0)
町中の風景/ハロウィン (1)
クラシック音楽/オペラ (1)
トレンド/旬 (3)
季節の花/秋・冬 (1)
風景 (1)
主婦のレシピ (6)
食品 (1)
催し事 (6)
24節気の第22 (0)
24節気/冬至 (0)
二十四節気/冬至 (1)
料理/発酵食品づくり (1)
主婦のレシピ/味噌づくり (1)
暮らしを楽しむ/作りおきおかず (5)
バレーボール/大阪府ママさんバレーボール連盟 (2)
障がい者と共に生きる>娘・まさよ (3)
障がい者と共に<港区手をつなぐ育成会 (2)
障がいのある子と共に<娘 (3)
ひとこと (4)
コンテナガーデニング (5)
リオ・オリンピック (1)
ひとこと綴り (14)
イベント (2)
暦の言葉/節分 (1)
五節句/上巳(じょうし)/雛祭り (1)